Recette healthy : 1 022 idées faciles, Nutri-Score A ou B
Pas de « healthy » au feeling : chaque recette est classée A ou B au Nutri-Score, avec ses calories, ses protéines et son prix par personne.
Idées de recettes healthy

Poulet, lentilles vertes, cumin et coriandre
615 kcal67 g prot.3,37 €/pers.35 minNutri-Score A

Poisson blanc en papillote tomates et basilic
580 kcal60 g prot.4,76 €/pers.25 minNutri-Score A

Chili con carne simplifié
638 kcal60 g prot.5,23 €/pers.35 minNutri-Score A

Salade de thon aux pommes de terre
584 kcal60 g prot.4,36 €/pers.25 minNutri-Score A

Saumon aux lentilles corail et curcuma
645 kcal59 g prot.4,41 €/pers.30 minNutri-Score A

Lentilles corail au poulet et curcuma
523 kcal59 g prot.2,71 €/pers.30 minNutri-Score A

Bœuf haché, lentilles corail et curcuma
610 kcal59 g prot.2,87 €/pers.30 minNutri-Score A

Terrine de thon et œufs pressée
483 kcal56 g prot.3,57 €/pers.30 minNutri-Score A
Recettes healthy pour le soir
550 kcal au plus par portion. Plus léger : dîners à moins de 450 kcal.

Bœuf mijoté au romarin et laurier
493 kcal53 g prot.4,60 €/pers.55 minNutri-Score A

Poulet aux haricots blancs et romarin
401 kcal52 g prot.3,07 €/pers.35 minNutri-Score A

Poulet rôti au romarin et citron
433 kcal50 g prot.3,51 €/pers.40 minNutri-Score A

Poulet et chou-fleur rôtis à l'oignon rouge et cumin
357 kcal48 g prot.4,65 €/pers.40 minNutri-Score A

Poulet grillé, chou-fleur rôti au four
471 kcal48 g prot.4,59 €/pers.40 minNutri-Score A

Poulet, pois chiches, tomate et cumin
426 kcal47 g prot.3,81 €/pers.35 minNutri-Score A

Poulet aux artichauts, citron et persil
323 kcal46 g prot.6,98 €/pers.55 minNutri-Score A

Daube de bœuf haché mijotée aux champignons
443 kcal46 g prot.4,67 €/pers.55 minNutri-Score A
Recettes healthy rapides (20 min ou moins)

Salade de haricots blancs, thon et oignon rouge
447 kcal46 g prot.3,07 €/pers.15 minNutri-Score A

Salade de poulet, pois chiches et carotte
551 kcal45 g prot.3,50 €/pers.20 minNutri-Score A

Saumon, chou et gingembre, sauce soja
424 kcal43 g prot.5,18 €/pers.20 minNutri-Score A

Poêlée de crevettes, chou et gingembre
282 kcal42 g prot.4,45 €/pers.20 minNutri-Score A

Salade d'endives, thon et œuf
417 kcal41 g prot.3,30 €/pers.20 minNutri-Score A

Crevettes sautées à l'ail et au citron
528 kcal40 g prot.4,13 €/pers.15 minNutri-Score A

Filet de saumon, petits pois et menthe
530 kcal40 g prot.4,85 €/pers.20 minNutri-Score A

Salade de pois chiches, thon et persil
466 kcal38 g prot.3,29 €/pers.10 minNutri-Score A
Petit-déjeuner et goûter healthy

Fèves cuites à l'ail et au citron façon ful medames
720 kcal42 g prot.6,44 €/pers.25 minNutri-Score B

Crêpes salées jambon-fromage
562 kcal36 g prot.1,74 €/pers.25 minNutri-Score B

Toasts œufs et thon
444 kcal36 g prot.2,10 €/pers.15 minNutri-Score A

Fèves épicées au cumin et citron façon ful sudanese
580 kcal35 g prot.4,71 €/pers.25 minNutri-Score B
Pourquoi le Nutri-Score plutôt qu'un label « healthy »
« Healthy » n'a pas de définition officielle. Le Nutri-Score, si : il est calculé à partir de la composition de la recette (sucres, sel, graisses saturées, fibres, protéines, part de fruits et légumes), avec les valeurs de la table Ciqual de l'ANSES.
KOSTO ajoute ce qu'aucun site de recettes n'affiche : le prix par personne, à partir de prix relevés en enseigne. Manger sain sans exploser le budget, c'est le sujet.
Voir aussi : repas équilibrés · rééquilibrage alimentaire · repas sportifs · compteur de calories gratuit
Questions fréquentes
- C'est quoi une recette healthy ?
- Une recette riche en légumes, en fibres et en protéines, pauvre en sucres ajoutés, en sel et en graisses saturées. Pour ne pas en rester à un mot à la mode, KOSTO retient un critère public : le Nutri-Score de la recette, calculé à partir de sa composition. Toutes les recettes de cette page sont classées A ou B.
- Comment est calculé le Nutri-Score d'une recette ?
- À partir des ingrédients et de leurs valeurs nutritionnelles (table Ciqual de l'ANSES) : énergie, sucres, graisses saturées, sel d'un côté ; fibres, protéines, fruits et légumes de l'autre. Le score va de A (meilleur) à E.
- Quelle recette healthy pour le soir ?
- Un dîner Nutri-Score A ou B et pas trop copieux. Les recettes healthy du soir de cette page font au plus 550 kcal par portion ; pour plus léger, voir les repas légers du soir à moins de 450 kcal.
- Manger healthy coûte-t-il cher ?
- Les recettes healthy les plus courantes reposent sur des aliments bon marché : légumineuses, œufs, légumes de saison, céréales complètes. Chaque recette affiche son prix par personne, calculé à partir de prix relevés en enseigne.
- Comment avoir une semaine de repas healthy ?
- Indique ton budget, ton foyer et ton objectif : KOSTO compose une semaine de repas variés avec la liste de courses chiffrée et comparée entre enseignes. Le premier plan est gratuit.
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