Déjeuner

Chili con carne simplifié

Name: Chili con carne simplifié
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 g Boeuf haché; 400 g Haricots rouges; 400 g Tomate concassée; 1 piece Oignon; 1 c. à café Cumin; 1 piece Piment

Un chili généreux au boeuf haché et haricots rouges, relevé de piment et de cumin — le plat mijoté qui réchauffe et se congèle très bien en portions.

1,60 € / personne35 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

Boeuf haché400 g
Haricots rouges400 g
Tomate concassée400 g
Oignon1 piece
Cumin1 c. à café
Piment1 piece

Préparation

1Émincez l'oignon et le piment. Faites revenir l'oignon dans un filet d'huile 3 minutes.
2Ajoutez le boeuf haché et faites-le colorer 5 minutes en émiettant à la fourchette.
3Ajoutez le cumin, le piment, les tomates concassées et les haricots rouges égouttés.
4Laissez mijoter à couvert 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
5Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.