Déjeuner

Salade de thon aux pommes de terre

Name: Salade de thon aux pommes de terre
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 500 g Pomme de terre; 2 boîte Thon; 1 piece Oignon rouge; 1 c. à café Moutarde; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre

Une salade complète et généreuse en protéines : pommes de terre tièdes, thon émietté et une vinaigrette relevée à la moutarde.

1,10 € / personne25 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

Pomme de terre500 g
Thon2 boîte
Oignon rouge1 piece
Moutarde1 c. à café
Huile d'olive2 c. à soupe
Vinaigre1 c. à soupe

Préparation

1Faites cuire les pommes de terre 20 minutes à l'eau bouillante salée, jusqu'à tendreté. Égouttez et coupez en rondelles épaisses tièdes.
2Égouttez le thon et émiettez-le. Émincez finement l'oignon rouge.
3Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre.
4Mélangez les pommes de terre tièdes, le thon et l'oignon rouge avec la vinaigrette. Servez tiède ou froid.