Déjeuner

Terrine de thon et œufs pressée

Name: Terrine de thon et œufs pressée
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g thon; 4 piece oeuf; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 piece citron

Une terrine froide façon bistrot, pressée pour une découpe nette.

0,33 € / personne30 minMoyenNutri-Score Bpour 4 pers.

Ingrédients

thon300 g
oeuf4 piece
huile d'olive2 c. à soupe
citron1 piece

Préparation

1Faites durcir les oeufs 9 minutes, refroidissez et écalez.
2Égouttez le thon et émiettez-le avec l'huile d'olive et le jus de citron.
3Chemisez un moule à cake de film alimentaire, alternez couches de thon et oeufs coupés en rondelles.
4Refermez le film, pressez avec un poids dessus et réfrigérez 3 heures minimum avant de démouler et trancher.