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Dîner

Vermicelles de riz sautés aux crevettes

Un plat asiatique rapide, léger et parfumé au gingembre.

Préparation

  1. 1.Faites tremper les vermicelles de riz dans l'eau chaude selon les indications du paquet, égouttez.
  2. 2.Coupez les carottes en fines lamelles et émincez l'oignon vert, râpez le gingembre.
  3. 3.Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir la carotte et le gingembre 3 minutes.
  4. 4.Ajoutez les crevettes et cuisez 3 minutes, puis les vermicelles et la sauce soja, mélangez 2 minutes.
  5. 5.Parsemez d'oignon vert et servez immédiatement.

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