Dîner

Vermicelles de riz sautés aux crevettes

Name: Vermicelles de riz sautés aux crevettes
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g vermicelles de riz; 250 g crevettes; 2 piece carotte; 2 piece oignon vert; 10 g gingembre; 2 c. à soupe sauce soja; 2 c. à soupe huile végétale

Un plat asiatique rapide, léger et parfumé au gingembre.

1,05 € / personne25 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

vermicelles de riz200 g
crevettes250 g
carotte2 piece
oignon vert2 piece
gingembre10 g
sauce soja2 c. à soupe
huile végétale2 c. à soupe

Préparation

1Faites tremper les vermicelles de riz dans l'eau chaude selon les indications du paquet, égouttez.
2Coupez les carottes en fines lamelles et émincez l'oignon vert, râpez le gingembre.
3Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir la carotte et le gingembre 3 minutes.
4Ajoutez les crevettes et cuisez 3 minutes, puis les vermicelles et la sauce soja, mélangez 2 minutes.
5Parsemez d'oignon vert et servez immédiatement.