Soupe de légumes anti-gaspi
La soupe idéale pour vider le bac à légumes en fin de semaine.
Préparation
- 1.Épluchez et coupez tous les légumes en morceaux.
- 2.Faites-les revenir 5 minutes dans une cocotte avec un filet d'huile.
- 3.Couvrez d'eau, ajoutez le cube de bouillon et laissez cuire 25 minutes.
- 4.Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez bien chaud.
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