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Dîner

Soupe de lentilles corail au curcuma et carotte

Des lentilles corail avec des carottes et de l'oignon, en soupe, relevées au curcuma et à l'ail. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Émincez l'oignon et l'ail, coupez les carottes en rondelles.
  2. 2.Faites revenir l'oignon, l'ail et le curcuma 3 minutes dans un filet d'huile.
  3. 3.Ajoutez les carottes et les lentilles rincées, couvrez d'eau et laissez cuire 20 minutes.
  4. 4.Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et servez chaud.

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