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Dîner

Tofu et légumes sautés, soja et gingembre

Du tofu soyeux avec du brocoli, sauté à la poêle, relevé au gingembre et à la sauce soja. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Détaillez le brocoli en bouquets, blanchissez 3 minutes.
  2. 2.Coupez le tofu en cubes.
  3. 3.Faites sauter le brocoli et le gingembre 5 minutes à feu vif.
  4. 4.Ajoutez le tofu et la sauce soja, réchauffez 3 minutes.

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