Dîner

Tofu et légumes sautés, soja et gingembre

Name: Tofu et légumes sautés, soja et gingembre
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g tofu soyeux; 300 g brocoli; 10 g gingembre; 2 c. à soupe sauce soja

Un wok végétal complet et rapide.

0,65 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

tofu soyeux300 g
brocoli300 g
gingembre10 g
sauce soja2 c. à soupe

Préparation

1Détaillez le brocoli en bouquets, blanchissez 3 minutes.
2Coupez le tofu en cubes.
3Faites sauter le brocoli et le gingembre 5 minutes à feu vif.
4Ajoutez le tofu et la sauce soja, réchauffez 3 minutes.