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Dîner

Tarte fine tomates pelées, basilic et mozzarella

Des tomates pelées avec de la mozzarella et des œufs, cuites au four, parfumées au basilic. Un dîner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Préparez une pâte épaisse avec la farine, les oeufs et le lait.
  2. 2.Versez dans un moule, étalez les tomates pelées égouttées et écrasées par-dessus.
  3. 3.Ajoutez la mozzarella en tranches.
  4. 4.Enfournez 30 minutes à 190°C, parsemez de basilic frais à la sortie du four.

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