← Toutes les recettes
Dîner

Tacos épicés aux haricots rouges

Des haricots rouges avec des tortillas et du poivron, mijotés à feu doux, relevés au paprika fumé, à la coriandre et au citron vert. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Émincez l'oignon rouge et le poivron.
  2. 2.Faites-les revenir 5 minutes avec le paprika fumé, ajoutez les haricots rouges égouttés et écrasez-en la moitié à la fourchette.
  3. 3.Laissez mijoter 8 minutes en ajoutant un peu d'eau si besoin.
  4. 4.Réchauffez les tortillas, garnissez-les du mélange, parsemez de coriandre et arrosez de jus de citron vert.

Recettes similaires