Déjeuner

Soupe de chou et carotte anti-gaspi

Name: Soupe de chou et carotte anti-gaspi
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 piece chou; 3 piece carotte; 1 piece oignon; 1 piece cube de bouillon de légumes

Une soupe simple et économique, base parfaite pour utiliser un reste de chou.

0,18 € / personne40 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

chou1 piece
carotte3 piece
oignon1 piece
cube de bouillon de légumes1 piece

Préparation

1Émincez le chou, l'oignon et coupez les carottes en rondelles.
2Faites suer l'oignon 3 minutes.
3Ajoutez le chou, les carottes, le cube de bouillon et couvrez d'eau.
4Laissez mijoter 30 minutes jusqu'à tendreté, mixez ou servez tel quel.