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Dîner

Saumon, riz et poireaux au curcuma

Du saumon avec du riz et du poireau, mijoté à feu doux, relevé au curcuma et au citron. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez le riz selon les indications du paquet.
  2. 2.Émincez les poireaux et faites-les fondre 12 minutes à couvert dans l'huile d'olive avec le curcuma.
  3. 3.Poêlez le saumon 3 minutes de chaque côté.
  4. 4.Servez le saumon sur le riz avec les poireaux, arrosé de jus de citron.

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