Dîner

Saumon, riz et poireaux au curcuma

Name: Saumon, riz et poireaux au curcuma
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g saumon; 180 g riz; 2 piece poireau; 5 g curcuma; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 piece citron

Un dîner parfumé et coloré, sans mélange viande-laitage.

1,40 € / personne30 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

saumon300 g
riz180 g
poireau2 piece
curcuma5 g
huile d'olive2 c. à soupe
citron1 piece

Préparation

1Cuisez le riz selon les indications du paquet.
2Émincez les poireaux et faites-les fondre 12 minutes à couvert dans l'huile d'olive avec le curcuma.
3Poêlez le saumon 3 minutes de chaque côté.
4Servez le saumon sur le riz avec les poireaux, arrosé de jus de citron.