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Déjeuner

Salade de lentilles à la vinaigrette

Une salade de lentilles fraîche à l'échalote et à la moutarde, économique et idéale à emporter.

Préparation

  1. 1.Cuire les lentilles 20 minutes puis les égoutter.
  2. 2.Émulsionner moutarde, vinaigre et huile, ajouter l'échalote ciselée.
  3. 3.Mélanger les lentilles tièdes à la vinaigrette.

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