Dîner

Riz sauté aux petits pois et œuf façon cantonais

Name: Riz sauté aux petits pois et œuf façon cantonais
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g riz; 200 g petits pois; 3 piece oeuf; 2 c. à soupe sauce soja

Une version simplifiée du riz cantonais, cuisson vive au wok.

0,38 € / personne25 minFacileNutri-Score Bpour 4 pers.

Ingrédients

riz250 g
petits pois200 g
oeuf3 piece
sauce soja2 c. à soupe

Préparation

1Cuisez le riz, égouttez et laissez tiédir.
2Battez les oeufs en omelette, faites-les cuire rapidement en morceaux à la poêle, réservez.
3Faites revenir les petits pois 5 minutes.
4Ajoutez le riz, l'oeuf et la sauce soja, sautez 3 minutes à feu vif.