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Dîner

Riz sauté aux petits pois et œuf façon cantonais

Une version simplifiée du riz cantonais, cuisson vive au wok.

Préparation

  1. 1.Cuisez le riz, égouttez et laissez tiédir.
  2. 2.Battez les oeufs en omelette, faites-les cuire rapidement en morceaux à la poêle, réservez.
  3. 3.Faites revenir les petits pois 5 minutes.
  4. 4.Ajoutez le riz, l'oeuf et la sauce soja, sautez 3 minutes à feu vif.

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