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Dîner

Pâtes carbonara

La version française, à la crème et aux lardons. Prête avant les pâtes.

Préparation

  1. 1.Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
  2. 2.Faites dorer les lardons à sec dans une poêle, sans matière grasse.
  3. 3.Hors du feu, mélangez la crème, l'œuf battu et le parmesan.
  4. 4.Égouttez les pâtes, versez-les sur les lardons, ajoutez la crème et remuez hors du feu.

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