Dîner

Pâtes carbonara

Name: Pâtes carbonara
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g pâtes; 120 g lardons; 100 ml crème; 1 oeuf; 30 g parmesan

La version française, à la crème et aux lardons. Prête avant les pâtes.

1,42 € / personne20 minFacileNutri-Score Dpour 2 pers.

Ingrédients

pâtes200 g
lardons120 g
crème100 ml
oeuf1
parmesan30 g

Préparation

1Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
2Faites dorer les lardons à sec dans une poêle, sans matière grasse.
3Hors du feu, mélangez la crème, l'œuf battu et le parmesan.
4Égouttez les pâtes, versez-les sur les lardons, ajoutez la crème et remuez hors du feu.