Dîner

Riz sauté aux légumes

Name: Riz sauté aux légumes
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g Riz; 2 piece Carotte; 1 piece Poivron; 2 gousses Ail; 1 c. à soupe Huile d'olive

Un riz sauté coloré, plein de légumes croquants relevés d'un trait de vinaigre — un dîner végétal rapide qui recycle bien les restes.

0,75 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

Riz300 g
Carotte2 piece
Poivron1 piece
Ail2 gousses
Huile d'olive1 c. à soupe

Préparation

1Faites cuire le riz la veille de préférence, ou laissez-le refroidir.
2Coupez les légumes en petits dés, écrasez l'ail.
3Faites sauter les légumes et l'ail 5 minutes à feu vif dans l'huile.
4Ajoutez le riz, faites sauter 3 minutes en mélangeant bien. Salez, poivrez et servez chaud.