Dîner

Riz cantonais aux restes de poulet et champignons

Name: Riz cantonais aux restes de poulet et champignons
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g riz; 250 g poulet; 200 g champignons de paris; 2 piece oeuf; 1 piece oignon; 2 c. à soupe sauce soja; 2 c. à soupe huile végétale

La recette anti-gaspi pour utiliser le riz et le poulet de la veille.

0,90 € / personne20 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

riz300 g
poulet250 g
champignons de paris200 g
oeuf2 piece
oignon1 piece
sauce soja2 c. à soupe
huile végétale2 c. à soupe

Préparation

1Coupez le poulet cuit en dés, émincez les champignons et l'oignon.
2Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir l'oignon et les champignons 5 minutes.
3Poussez sur le côté et brouillez les oeufs.
4Ajoutez le riz froid, le poulet et la sauce soja, mélangez 3 minutes à feu vif.