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Dîner

Riz cantonais maison

Du riz de la veille, du jambon, un œuf : le plat anti-gaspi par excellence.

Préparation

  1. 1.Faites cuire le riz, puis laissez-le refroidir (idéalement la veille).
  2. 2.Coupez la carotte en petits dés, émincez l'oignon, faites-les sauter 5 minutes.
  3. 3.Poussez les légumes sur le côté, versez les œufs battus et brouillez-les.
  4. 4.Ajoutez le riz et le jambon en dés, faites sauter 5 minutes à feu vif.

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