Déjeuner

Riz au chorizo et poivrons

Name: Riz au chorizo et poivrons
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Chorizo; 200 g Riz; 2 piece Poivron; 1 piece Oignon; 1 c. à café Paprika; 400 ml Bouillon de légumes

Un riz coloré parfumé au chorizo et aux poivrons fondants, dans l'esprit d'une paella express — simple et généreux en goût.

1,40 € / personne30 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

Chorizo150 g
Riz200 g
Poivron2 piece
Oignon1 piece
Paprika1 c. à café
Bouillon de légumes400 ml

Préparation

1Coupez le chorizo en rondelles, les poivrons et l'oignon en dés.
2Faites revenir le chorizo 3 minutes pour libérer son huile colorée, ajoutez l'oignon et les poivrons, faites suer 5 minutes.
3Ajoutez le riz et le paprika, mélangez 1 minute.
4Versez le bouillon, portez à ébullition puis laissez cuire à couvert 18 minutes jusqu'à absorption complète.