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Déjeuner

Riz au chorizo et poivrons

Un riz coloré parfumé au chorizo et aux poivrons fondants, dans l'esprit d'une paella express — simple et généreux en goût.

Préparation

  1. 1.Coupez le chorizo en rondelles, les poivrons et l'oignon en dés.
  2. 2.Faites revenir le chorizo 3 minutes pour libérer son huile colorée, ajoutez l'oignon et les poivrons, faites suer 5 minutes.
  3. 3.Ajoutez le riz et le paprika, mélangez 1 minute.
  4. 4.Versez le bouillon, portez à ébullition puis laissez cuire à couvert 18 minutes jusqu'à absorption complète.

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