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Dîner

Risotto petits pois & parmesan

Un risotto crémeux et doux aux petits pois, bien lié au parmesan : le réconfort en 30 minutes.

Préparation

  1. 1.Faites chauffer l'eau avec le cube de bouillon et gardez-la frémissante.
  2. 2.Faites fondre l'oignon haché dans la moitié du beurre 3 min, ajoutez le riz et remuez 1 min jusqu'à ce qu'il soit nacré.
  3. 3.Versez le bouillon louche par louche en remuant, en attendant qu'il soit absorbé avant d'en rajouter, pendant 18 min.
  4. 4.Ajoutez les petits pois 5 min avant la fin.
  5. 5.Hors du feu, incorporez le parmesan et le reste du beurre, couvrez 2 min et servez.

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