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Dîner

Poulet, tomate, artichauts et basilic

Du poulet avec de la tomate concassée et des artichauts, mijoté à feu doux, parfumé au basilic. Un dîner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Faites dorer le poulet 8 minutes.
  3. 3.Ajoutez la tomate concassée et les artichauts, laissez mijoter 15 minutes.
  4. 4.Parsemez de basilic avant de servir.

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