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Dîner

Poulet, pois chiches, cumin et coriandre

Du poulet avec des pois chiches, mijoté à feu doux, relevé au cumin et à la coriandre. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Coupez le poulet en morceaux.
  2. 2.Faites dorer le poulet 8 minutes avec le cumin.
  3. 3.Ajoutez les pois chiches, couvrez d'eau à mi-hauteur.
  4. 4.Laissez mijoter 15 minutes, parsemez de coriandre avant de servir.

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