Poulet, lentilles corail, épinards et curcuma

Ingrédients

• poulet300 g
• lentilles corail200 g
• épinards150 g
• curcuma1 c. à café

Préparation

1. 1Coupez le poulet en dés.
2. 2Faites dorer le poulet 8 minutes avec le curcuma.
3. 3Ajoutez les lentilles rincées, couvrez d'eau, laissez mijoter 18 minutes.
4. 4Ajoutez les épinards en fin de cuisson, 3 minutes.