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Dîner

Poulet aux épices, riz et carottes

Du poulet avec du riz et des carottes, mijoté à feu doux, relevé au cumin et à l'ail. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Coupez le poulet en morceaux et les carottes en rondelles.
  2. 2.Faites revenir l'ail et le cumin 1 minute dans l'huile d'olive, ajoutez le poulet et faites dorer 8 minutes.
  3. 3.Ajoutez les carottes et un peu d'eau, laissez mijoter 15 minutes à couvert.
  4. 4.Cuisez le riz à part et servez le poulet par-dessus.

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