Dîner

Poulet au lait de coco, curcuma et coriandre

Name: Poulet au lait de coco, curcuma et coriandre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g poulet; 300 ml lait de coco; 1 c. à café curcuma; 10 g coriandre

Un plat mijoté doux et parfumé, sans piment fort.

0,45 € / personne30 minFacileNutri-Score Bpour 4 pers.

Ingrédients

poulet400 g
lait de coco300 ml
curcuma1 c. à café
coriandre10 g

Préparation

1Coupez le poulet en morceaux, faites-le dorer 5 minutes.
2Ajoutez le curcuma, mélangez 1 minute.
3Versez le lait de coco, laissez mijoter à couvert 20 minutes.
4Parsemez de coriandre fraîche avant de servir.