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Dîner

Poulet, chou-fleur, artichauts et citron

Du poulet avec du chou-fleur et des artichauts, mijoté à feu doux, parfumé au citron. Un dîner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds.
  2. 2.Détaillez le chou-fleur en bouquets.
  3. 3.Faites dorer le poulet 8 minutes, ajoutez le chou-fleur et les artichauts, couvrez d'eau, laissez mijoter 15 minutes.
  4. 4.Arrosez de jus de citron.

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