Dîner

Poulet aux champignons de Paris, vinaigre de vin

Name: Poulet aux champignons de Paris, vinaigre de vin
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g poulet; 250 g champignons de paris; 2 ml vinaigre de vin rouge; 20 g beurre

Une sauce déglacée simple, saveurs acidulées.

0,48 € / personne30 minFacileNutri-Score Apour 4 pers.

Ingrédients

poulet400 g
champignons de paris250 g
vinaigre de vin rouge2 ml
beurre20 g

Préparation

1Coupez le poulet en morceaux, faites-le dorer 8 minutes dans le beurre, réservez.
2Ajoutez les champignons émincés, faites revenir 6 minutes.
3Déglacez au vinaigre de vin rouge.
4Remettez le poulet, réchauffez 2 minutes et servez.