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Dîner

Poulet mijoté à la carotte, cumin et coriandre

Du poulet avec des carottes, mijoté à feu doux, relevé au cumin et à la coriandre. Un dîner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Coupez le poulet en morceaux, les carottes en rondelles.
  2. 2.Faites dorer le poulet 8 minutes, ajoutez le cumin.
  3. 3.Ajoutez les carottes, couvrez d'eau à mi-hauteur.
  4. 4.Laissez mijoter 25 minutes à couvert, parsemez de coriandre avant de servir.

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