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Dîner

Poulet aux abricots, amandes et cannelle

Du poulet avec des abricots et des amandes, mijoté à feu doux, parfumé à la cannelle. Un dîner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Coupez le poulet en morceaux, dénoyautez les abricots.
  2. 2.Faites dorer le poulet 8 minutes.
  3. 3.Ajoutez les abricots et la cannelle, couvrez d'eau à mi-hauteur, laissez mijoter 20 minutes.
  4. 4.Parsemez d'amandes concassées avant de servir.

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