Dîner

Pot-au-feu simplifié

Name: Pot-au-feu simplifié
Total time: 50 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 400 g Boeuf haché; 3 piece Carotte; 2 piece Poireau; 400 g Pomme de terre; 1000 ml Bouillon de légumes

Boeuf mijoté longuement avec carottes, poireaux et pommes de terre dans un bouillon parfumé — le plat réconfortant d'hiver par excellence.

1,40 € / personne50 minFacileNutri-Score Bpour 2 pers.

Ingrédients

Boeuf haché400 g
Carotte3 piece
Poireau2 piece
Pomme de terre400 g
Bouillon de légumes1000 ml

Préparation

1Coupez les carottes, poireaux et pommes de terre en gros tronçons.
2Formez des boulettes avec le boeuf haché.
3Portez le bouillon à ébullition, ajoutez les légumes et les boulettes.
4Laissez mijoter à couvert 35 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.