Petit-déj

Piperade poivron, oignon et œuf

Name: Piperade poivron, oignon et œuf
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 piece poivron; 1 piece oignon; 4 piece oeuf; 2 c. à soupe huile d'olive

Le classique basque simplifié, œufs battus incorporés à la fin.

0,55 € / personne25 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

poivron2 piece
oignon1 piece
oeuf4 piece
huile d'olive2 c. à soupe

Préparation

1Émincez les poivrons et l'oignon.
2Faites-les revenir 15 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
3Battez les oeufs, versez sur les légumes.
4Laissez prendre 3 minutes à feu doux en remuant, servez chaud.