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Petit-déj

Œufs au plat, tomates concassées épicées façon shakshuka

Une version simplifiée du shakshuka, sauce tomate épicée et œufs pochés dedans.

Préparation

  1. 1.Faites revenir l'oignon émincé 3 minutes.
  2. 2.Ajoutez la tomate concassée et le cumin, laissez mijoter 10 minutes.
  3. 3.Creusez 4 puits dans la sauce et cassez-y les oeufs.
  4. 4.Couvrez et laissez cuire 6-8 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.

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