Petit-déj

Œufs au plat, tomates concassées épicées façon shakshuka

Name: Œufs au plat, tomates concassées épicées façon shakshuka
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 piece oeuf; 400 g tomate concassée; 1 piece oignon; 1 c. à café cumin

Une version simplifiée du shakshuka, sauce tomate épicée et œufs pochés dedans.

0,50 € / personne25 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

oeuf4 piece
tomate concassée400 g
oignon1 piece
cumin1 c. à café

Préparation

1Faites revenir l'oignon émincé 3 minutes.
2Ajoutez la tomate concassée et le cumin, laissez mijoter 10 minutes.
3Creusez 4 puits dans la sauce et cassez-y les oeufs.
4Couvrez et laissez cuire 6-8 minutes jusqu'à ce que les blancs soient pris.