Petit-déj

Œufs durs et légumes croquants

Name: Œufs durs et légumes croquants
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 piece oeuf; 2 piece carotte; 1 piece poivron; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 piece citron

Un petit-déjeuner ou déjeuner léger, sans mélange viande-laitage.

0,50 € / personne15 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

oeuf4 piece
carotte2 piece
poivron1 piece
huile d'olive1 c. à soupe
citron1 piece

Préparation

1Faites durcir les oeufs 9 minutes, refroidissez et écalez.
2Coupez les carottes et le poivron en bâtonnets.
3Arrosez les légumes d'huile d'olive et de jus de citron.
4Servez les oeufs coupés en deux avec les bâtonnets de légumes.