Petit-déj

Omelette aux champignons et persil

Name: Omelette aux champignons et persil
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 piece oeuf; 150 g champignons de paris; 10 g persil; 1 c. à soupe huile d'olive

Une omelette simple et rapide, cuisson vive à la poêle.

0,65 € / personne15 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

oeuf4 piece
champignons de paris150 g
persil10 g
huile d'olive1 c. à soupe

Préparation

1Émincez les champignons, faites-les revenir 5 minutes dans l'huile jusqu'à évaporation de l'eau de végétation.
2Battez les oeufs en omelette.
3Versez sur les champignons, laissez prendre 3 minutes à feu doux.
4Parsemez de persil et repliez avant de servir.