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Petit-déj

Omelette aux champignons et persil

Une omelette simple et rapide, cuisson vive à la poêle.

Préparation

  1. 1.Émincez les champignons, faites-les revenir 5 minutes dans l'huile jusqu'à évaporation de l'eau de végétation.
  2. 2.Battez les oeufs en omelette.
  3. 3.Versez sur les champignons, laissez prendre 3 minutes à feu doux.
  4. 4.Parsemez de persil et repliez avant de servir.

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