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Dîner

Poêlée de poireaux et pois chiches au curcuma

Du poireau avec des pois chiches et de l'oignon, à la poêle, relevé au curcuma et au citron. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Émincez les poireaux et l'oignon.
  2. 2.Faites-les revenir 5 minutes dans l'huile d'olive avec le curcuma.
  3. 3.Ajoutez les pois chiches égouttés et un peu d'eau, laissez mijoter 15 minutes à couvert.
  4. 4.Arrosez de jus de citron avant de servir.

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