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Dîner

Poêlée de légumes et tofu soyeux à la sauce soja

Du tofu soyeux avec de la courgette et des carottes, à la poêle, relevé à l'ail et à la sauce soja. Un dîner pour deux, sans y passer la soirée. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Coupez les courgettes, le poivron et les carottes en lamelles fines.
  2. 2.Coupez le tofu soyeux en cubes.
  3. 3.Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir l'ail puis les légumes 6 minutes à feu vif.
  4. 4.Ajoutez le tofu délicatement et la sauce soja, mélangez 2 minutes.
  5. 5.Servez immédiatement.

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