Dîner

Poêlée de légumes et tofu soyeux à la sauce soja

Name: Poêlée de légumes et tofu soyeux à la sauce soja
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g tofu soyeux; 2 piece courgette; 1 piece poivron; 2 piece carotte; 1 gousse ail; 2 c. à soupe sauce soja; 2 c. à soupe huile végétale

Un dîner végétal léger et coloré, prêt en 20 minutes.

0,65 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

tofu soyeux300 g
courgette2 piece
poivron1 piece
carotte2 piece
ail1 gousse
sauce soja2 c. à soupe
huile végétale2 c. à soupe

Préparation

1Coupez les courgettes, le poivron et les carottes en lamelles fines.
2Coupez le tofu soyeux en cubes.
3Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir l'ail puis les légumes 6 minutes à feu vif.
4Ajoutez le tofu délicatement et la sauce soja, mélangez 2 minutes.
5Servez immédiatement.