Dîner

Poêlée de courgettes, poivron et pois chiches

Name: Poêlée de courgettes, poivron et pois chiches
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 piece courgette; 1 piece poivron; 300 g pois chiches; 1 gousse ail; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à café cumin; 10 g persil

Un dîner végétal léger, coloré et riche en fibres.

0,65 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

courgette2 piece
poivron1 piece
pois chiches300 g
ail1 gousse
huile d'olive2 c. à soupe
cumin1 c. à café
persil10 g

Préparation

1Coupez les courgettes et le poivron en dés.
2Faites revenir l'ail 1 minute dans l'huile d'olive, ajoutez les légumes et le cumin, cuisez 10 minutes.
3Ajoutez les pois chiches égouttés, réchauffez 5 minutes.
4Parsemez de persil et servez chaud.