Dîner

Pâtes au parmesan et champignons shiitake

Name: Pâtes au parmesan et champignons shiitake
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g pâtes; 200 g champignons shiitake; 1 gousse ail; 2 c. à soupe huile d'olive; 40 g parmesan; 10 g persil

Une recette italienne simple qui met en valeur les champignons.

0,85 € / personne20 minFacileNutri-Score Cpour 2 pers.

Ingrédients

pâtes300 g
champignons shiitake200 g
ail1 gousse
huile d'olive2 c. à soupe
parmesan40 g
persil10 g

Préparation

1Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
2Émincez les champignons shiitake et l'ail, faites-les revenir 5 minutes dans l'huile d'olive.
3Égouttez les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson, mélangez avec les champignons.
4Ajoutez le parmesan râpé et le persil, mélangez et servez chaud.