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Dîner

Falafels de pois chiches au four

Des pois chiches avec de l'oignon, cuits au four, relevés à l'ail, au cumin et à la coriandre. Un dîner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Préchauffez le four à 200°C.
  2. 2.Égouttez les pois chiches et mixez-les avec l'oignon, l'ail, le cumin, la coriandre et le persil.
  3. 3.Ajoutez la farine pour lier la préparation.
  4. 4.Formez des petites boulettes aplaties et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  5. 5.Enfournez 25 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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