Dîner

Falafels de pois chiches au four

Name: Falafels de pois chiches au four
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g pois chiches; 1 piece oignon; 2 gousses ail; 1 c. à café cumin; 15 g coriandre; 15 g persil; 40 g farine

Des falafels maison cuits au four, sans friture.

0,65 € / personne40 minMoyenNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

pois chiches300 g
oignon1 piece
ail2 gousses
cumin1 c. à café
coriandre15 g
persil15 g
farine40 g

Préparation

1Préchauffez le four à 200°C.
2Égouttez les pois chiches et mixez-les avec l'oignon, l'ail, le cumin, la coriandre et le persil.
3Ajoutez la farine pour lier la préparation.
4Formez des petites boulettes aplaties et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5Enfournez 25 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.