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Déjeuner

Escalopes de poulet à la moutarde

Des escalopes de poulet fondantes nappées d'une sauce moutarde-crème, un classique familial simple et rassasiant.

Préparation

  1. 1.Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante 20 minutes.
  2. 2.Faites dorer les escalopes de poulet dans l'huile d'olive 6 minutes de chaque côté, réservez.
  3. 3.Dans la même poêle, mélangez la moutarde et la crème, laissez épaissir 2 minutes à feu doux.
  4. 4.Remettez le poulet dans la sauce, réchauffez 2 minutes et servez avec les pommes de terre.

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