Déjeuner

Salade de radis et œufs, vinaigrette moutarde

Name: Salade de radis et œufs, vinaigrette moutarde
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 piece radis; 4 piece oeuf; 1 c. à café moutarde; 2 c. à soupe vinaigre; 3 c. à soupe huile d'olive

Une salade croquante et rapide, la moutarde relève le radis.

0,50 € / personne20 minFacileNutri-Score Apour 2 pers.

Ingrédients

radis2 piece
oeuf4 piece
moutarde1 c. à café
vinaigre2 c. à soupe
huile d'olive3 c. à soupe

Préparation

1Faites durcir les oeufs 9 minutes, refroidissez et écalez.
2Émincez finement les radis.
3Montez la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l'huile.
4Coupez les oeufs en quartiers, mélangez avec les radis et la vinaigrette.