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Dîner

Curry de chou-fleur et pois chiches

Un curry végétal mijoté, chou-fleur et pois chiches se marient bien.

Préparation

  1. 1.Détaillez le chou-fleur en petits bouquets, émincez l'oignon.
  2. 2.Faites revenir l'oignon 3 minutes, ajoutez le curry, mélangez 1 minute.
  3. 3.Ajoutez le chou-fleur, les pois chiches et la tomate concassée.
  4. 4.Laissez mijoter à couvert 25 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.

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