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Dîner

Chorizo, poivron et riz

Du chorizo avec du riz et du poivron, mijoté à feu doux. Un dîner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Coupez le chorizo en rondelles, les poivrons en lanières et l'oignon en dés.
  2. 2.Faites revenir le chorizo 3 minutes pour libérer son huile colorée.
  3. 3.Ajoutez l'oignon et les poivrons, faites revenir 5 minutes.
  4. 4.Ajoutez le riz et couvrez d'eau, laissez cuire 18 minutes à couvert jusqu'à absorption.

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