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Dîner

Chili sin carne

Un chili végétal généreux et épicé, entièrement à base de placard.

Préparation

  1. 1.Émincez l'oignon et le poivron, hachez l'ail.
  2. 2.Faites-les revenir 5 minutes dans une cocotte avec un filet d'huile.
  3. 3.Ajoutez les haricots rouges égouttés, la tomate concassée, le cumin et le piment doux.
  4. 4.Laissez mijoter 20 minutes à couvert en remuant de temps en temps.
  5. 5.Pendant ce temps, cuisez le riz selon les indications du paquet.
  6. 6.Servez le chili bien chaud sur le riz.

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