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Dîner

Boulettes de bœuf à la sauce tomate

Des boulettes tendres mijotées dans une sauce tomate parfumée. Un classique familial réconfortant, délicieux avec des pâtes ou du riz.

Préparation

  1. 1.Mélangez le boeuf haché avec l'oeuf, du sel et du poivre. Formez des boulettes de la taille d'une noix.
  2. 2.Faites-les dorer sur toutes les faces dans une poêle avec un filet d'huile, puis réservez.
  3. 3.Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés 3 minutes.
  4. 4.Ajoutez les tomates pelées écrasées et laissez mijoter 5 minutes.
  5. 5.Remettez les boulettes, couvrez et laissez cuire 15 minutes à feu doux.
  6. 6.Servez chaud, nappé de sauce.

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