Dîner

Boeuf haché sauce tomate et pâtes

Name: Boeuf haché sauce tomate et pâtes
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 350 g Boeuf haché; 300 g Pâtes; 400 g Tomate concassée; 2 gousses Ail; 1 c. à soupe Basilic; 30 g Parmesan

Une bolognaise simplifiée, boeuf haché mijoté dans une sauce tomate à l'ail et au basilic, servie sur des pâtes — le réconfort italien classique.

1,50 € / personne30 minFacileNutri-Score Cpour 2 pers.

Ingrédients

Boeuf haché350 g
Pâtes300 g
Tomate concassée400 g
Ail2 gousses
Basilic1 c. à soupe
Parmesan30 g

Préparation

1Faites cuire les pâtes selon les instructions.
2Faites revenir l'ail écrasé puis le boeuf haché 5 minutes en émiettant.
3Ajoutez la tomate concassée, laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
4Incorporez le basilic ciselé, servez sur les pâtes avec du parmesan râpé.