Bœuf haché, poivron, artichauts et basilic

Ingrédients

• boeuf haché350 g
• poivron1 piece
• artichaut3 piece
• basilic10 c. à soupe

Préparation

1. 1Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
2. 2Faites dorer le boeuf haché émietté 5 minutes.
3. 3Ajoutez le poivron et les artichauts, faites revenir 8 minutes.
4. 4Parsemez de basilic avant de servir.