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Dîner

Bœuf haché, poivron, artichauts et basilic

Du bœuf haché avec du poivron et des artichauts, sauté à la poêle, parfumé au basilic. Un dîner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Faites dorer le boeuf haché émietté 5 minutes.
  3. 3.Ajoutez le poivron et les artichauts, faites revenir 8 minutes.
  4. 4.Parsemez de basilic avant de servir.

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