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Dîner

Bœuf haché, poireau et carotte mijotés

Du bœuf haché avec du poireau et des carottes, mijoté à feu doux, parfumé au laurier. Un dîner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Émincez le poireau, coupez les carottes en rondelles.
  2. 2.Faites dorer le boeuf haché émietté 5 minutes.
  3. 3.Ajoutez le poireau, les carottes et le laurier, couvrez d'eau.
  4. 4.Laissez mijoter 30 minutes à couvert, retirez le laurier avant de servir.

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