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Dîner

Bœuf haché, endives et carotte mijotés

Du bœuf haché avec des endives et des carottes, mijoté à feu doux. Un dîner pour quatre, qui demande un peu de temps de cuisson. Il en reste pour le lendemain si vous êtes deux.

Préparation

  1. 1.Émincez les endives et l'oignon, coupez les carottes en rondelles.
  2. 2.Faites dorer le boeuf haché émietté avec l'oignon, 8 minutes.
  3. 3.Ajoutez les endives et les carottes, couvrez d'eau.
  4. 4.Laissez mijoter 25 minutes à couvert.

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