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Dîner

Bœuf haché, artichauts et oignon rouge

Du bœuf haché avec des artichauts et de l'oignon rouge, sauté à la poêle. Un dîner pour deux, qui demande un peu de temps de cuisson. Doublez les quantités si vous recevez.

Préparation

  1. 1.Cuisez les artichauts 35 minutes à l'eau bouillante, récupérez les fonds, coupez en quartiers.
  2. 2.Émincez l'oignon rouge.
  3. 3.Faites dorer le boeuf haché émietté avec l'oignon rouge, 8 minutes.
  4. 4.Ajoutez les artichauts, réchauffez 5 minutes.

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